榴莲在生活中比较常见，是一种高热量的热带水果，升糖指数也比较高，在吃的时候应注意适量，例如一次吃200g。同时应减少主食的摄入量，才能避免出现长胖的情况。
每100克榴莲的热量约为147千卡，含有较高的脂肪和糖分，在吃的时候要控制量，可以一次吃200g，每个月吃一次即可，才能避免榴莲在体内转化为热量堆积。适量食用榴莲并不会导致明显的体重增加，关键在于控制食用量。如果摄入过多的榴莲，会导致热量摄入过多，出现体重增加的情况。
榴莲的营养价值比较高，其中含有大量的维生素A、维生素B以及维生素C，而且矿物质含量也比较高，适量食用以后可以补充身体所需的营养物质，对提高身体抵抗力也有帮助。榴莲中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，有助于防止大便干结及便秘的发生。
在吃榴莲时，也存在一些注意事项，榴莲的外壳较为坚硬，扒开时需要小心操作，以免伤到手指。榴莲的味道较为浓郁，容易影响口气，建议食用后及时漱口。