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人做过这道菜
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iyimei
喜欢吃烤肉的我生活在小城市，外面找不到一家很好吃很好吃的烤肉店，所以有了一次自制烤肉酱&烤肉的完美过程。
用料
*果味烤肉酱*
苹果
1个
梨
1个
橙子
1个
生抽
5勺
白砂糖
1勺
料酒
1勺
*原味烤肉酱*
洋葱
1/4个
蒜
6-8瓣
梨
1个
姜
一片
生抽
2大汤勺
麻油
15ml(可放可不放)
料酒
1大汤勺
盐
2小勺
白砂糖
适量
胡椒粉
2克
五香粉
4克
南乳⚛
1块⚛
自制烤肉酱（更新)的做法
把所有材料放进料理机内
搅拌均匀
然后倒进锅里小火熬制浓稠，一定要小火慢熬，不断搅拌，收干水份，如果水份太多，就不能存放时间太久。
这个是新版配方的原味烤肉酱噢，旧版本没有添加南乳，这次加入南乳后，真的很香很香，熬出来的酱颜色也特别好看。
准备生菜，青瓜，五花肉牛肉切片
开始烤肉刷酱啦
用生菜包着吃，味道好极了
小贴士
制作烤肉酱时，对于生抽、盐、糖等把握不好用量时，可以在小火熬制酱的时候，试试味道，根据自己的口味增减咸甜。在我多次熬酱调味后，在原配方的基础上，修改了原配方的量以及更加精确用量，更重要的是⚛新增了南乳⚛，真的超级香。