精选 漾濞薄皮核桃
纯手工特制的核桃酱
香味更浓郁
在做好的粉皮上一抹
撒上一些泡菜末
再淋上少许辣椒油
最后将整个粉皮裹成卷
切成大小均等的四段
一份卷粉就完成了
粉皮质地细腻
虽 软糯却留有一定的弹性
口味酸辣香甜
核桃酱带来的 醇厚感和浓郁的香
让人欲罢不能
要等个位子真的太难了！
看看排队的队伍
就知道它是 当之无愧的NO.1
逼仄的店铺内随时都是爆满
四五张小桌子挤满了人
没有陌生人之间的扭捏
一看到位置就要赶紧占上
不然就要站着享用了
小吃种类虽不是很丰富
但 味道都是经典
价格也非常的美丽
豆花米线
米线根据荤素而价格不同
米线中加了冬菜，干香干香的
传统地道的昆明味
吸引了无数吃货
有小碗和中碗之分
份量不是很多
当正餐吃的话建议点中碗
他们家辣可不是虚的
不加辣就劝退了很多食辣弱者
所以爱吃辣的也要 酌情添加喔
豆面汤圆
辣辣的米线跟甜甜的它真的是绝配
老爷爷奶奶们几乎都是人手一碗
吃完米线再慢慢享用汤圆
甜甜腻腻 软软糯糯
嗝~ 心满意足
傣味的凉拌真的都很Nice！
鸡脚看起来就超诱人
味道和口感被很多人
“惊为天爪”！
木姜子当地叫它山胡椒
它的根部和果实都可以当佐料
鸡脚泡得很入味
木姜子的香气深入骨头里
分为辣和不辣两种， 可以混搭
价格也实惠，按公两称重
称重完后老板还会给超多的芹菜和胡萝卜
价格很实在
5块3个 10块7个
口口香脆的表皮
奶香十足的内心
松软中有一丝韧性
据说连钢铁直男吃完都要被酥化~
不同于传统的米糕是蒸制的
这个 米糕是烤出来的
外皮薄薄的焦脆
里面是松软的糕体
黏米淡淡的米香
含杂着红糖醇厚的香气
保留了大米最原始的滋味
一定要 趁热吃口感才最佳
堪称篆新市场里 最具气势的店了
远远的就被 几米高的蒸笼吸引了
老板是山东人
15年前开始在昆明卖馒头
据说一天能卖一万多个馒头
馒头也一样有气势
个头很大，一个人是吃不完的
再加上 价格划算
来菜市场的人总会带上两个
用 最原始方法发酵出来的馒头
无论是色泽还是口感
都比量产的好上几倍
没有任何的添加
轻轻咀嚼能感受到淀粉淡淡的甜味
俗话说：“好吃不过稀豆粉”
沸油炸制油条的焦香在小店上空飘荡
锅里热着的稀豆粉冒着热气
让人忍不住停下脚步
现炸出来的油条色泽金黄
咬一口 酥脆焦香
又有着面粉本来的淡甜
好吃到小编吃了两根
稀豆粉 味纯而厚
没有轻薄之感
小桌上放有许多佐料
可以按自己的口味搭配
最经典的吃法就是稀豆粉配油条
把剪成块的油条在稀豆粉中滚上一圈
软香的稀豆粉和油条的香酥结合的恰到好处
有时间吃早餐的话来一份真是再好不过
详细信息
地址：五华区新闻路新闻里小区，市场正门位于新闻路中段，云南日报社斜对面，后门位于大观路前段(离大观商业城约500距离)
公交：可乘坐64，124，97路到新闻路下即是前门！或52，148，90到环西桥下，回走一百米即是后门。
营业时间：市场早上销售比较全面，一般下午一点至四点，属于商铺和小滩休息时段。虽然也有销售，但选择性不是很多！不过四点后又会迎来晚高峰！
#多地倡议就餐使用公筷公勺，你怎么看？#
支持健康卫生~
截止时间3月10日12:00
吃喝玩乐昆明探店小分队原创发布返回搜狐，查看更多